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Avviata a Bucchianico (Ch) nel 1982 da Tonino Zappacosta, l'attività di molitura e vendita ancor oggi svolta con passione dalla Famiglia Zappacosta, vanta una produzione di alta qualità , con risultati raggiunti dai continui sforzi ed investimenti che hanno portato all'installazione di impianti di molitura tra i più apprezzati a livello locale.
Il Frantoio Zappacosta si prende cura della spremitura delle olive che viene effettuata con macchinari moderni che svolgono attività lavorativa a ciclo-continuo.
Tutte le fasi di molitura vengono controllate attentamente passo passo per arrivare infine ad ottenere un olio di alta qualità , che per le sue caratteristiche si rivolge ad un pubblico che intende godersi un prodotto garantito e genuino.